第(2/3)页 她看到伊藤夫人将白面团,动作娴熟地揉成了淡粉色。 她手掌宽阔,十指有劲,拥有一双勤快女人的手。 揉了一阵,她拿起石桌上的一块白纱布,十分轻柔地蒙在了“面团”上方,好似在给一个新生的小孩盖被子。 随后,她走进厨房,戴着碎花棉布手套,捧出一个热气腾腾的石锅。 她将锅小心翼翼地放在石桌上,打开锅盖,冒出一团蒸汽。 盈盈向里面一看,是满满一锅煮红豆。 伊藤夫人微笑着,拿出一个大理石小杵,递给了盈盈,又指了指锅子,做了一个画圈的动作。 盈盈一下子就明白了,这是在让她碾碎红豆,做红豆沙。 作为山村女孩,她没少在家帮厨务农,所以经验丰富。 盈盈接过石杵,动作轻盈地干了起来,搅拌,碾碎,挤压,动作连贯熟练,伊藤夫人做出赞许的表情。 碾了一阵,伊藤夫人取来细腻的粉色砂糖,晶莹剔透,粒粒圆润,不似普通的白糖。 她将砂糖随着盈盈的搅拌,迅速均匀地撒入其中。 盈盈心想,这红豆沙的口感一定甜而不腻,清甘可口。 接下来,伊藤夫人又将白纱布下的“面团宝宝”从玻璃碗中小心抱起。 那面团变得白嫩如雪,真如婴儿肌肤一样吹弹可破。 盈盈听到伊藤夫人拿着面团时,那面团发出“吃吃”的,好似婴儿的笑声。 伊藤夫人举起一把刃极锋的菜刀,将面团切成两份,那面团又发出“吃吃”的笑声。 伊藤夫人拿过其中一份,搓成蛇一样的细长条,又切成若干小块,逐一压扁。 这时,盈盈发现另一份面团竟然不在刚才的位置,跑到了石桌上去。 第(2/3)页