第一百三十六章 海石花椰奶冻(上)-《末世小馆》


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    林愁垂头丧气的拔出铲子,三两下把仅剩的四株椰树连根铲翻在地,拖着根系就走。

    “嚯~林老弟,你这是啥意思?椰子树当柴火,不好烧吧?”

    老子烧你妹的柴火。

    在小馆正门左侧挖了几个大坑,把椰树种了进去,浇了点水。

    椰树是普通植物,没经过变异,魔化植物培养术只用的到“栽培”阶段,待椰树缓一次秧,就可以进行催化了。

    从一大堆椰子里挑了十个饱满圆润外表无伤的带进厨房,其中五个放进保鲜柜冷藏。

    纳香红豆果去皮去核,切成一点五厘米小丁,同样把粉红色的果肉丁装碗放进保鲜柜备用。

    将五个剩余的椰子洗净,三分之一处斩开,倒出椰汁,将椰壳上的果肉刨下,装了满满一碗。

    糯米金椰和其他椰子的果肉不同,看上去黏糊糊软糯糯,像是羽毛一样轻盈。

    五个椰子的汁水不多,有两大碗的样子,不到四升。

    从老店压箱底的东西里摸出半包琼脂,明光靠海,即使大灾变后也不缺少石花菜之类的海藻,熬出一点用途多样的琼脂还是比较容易的,这东西,做菜做胶冻都常常用到。

    几条琼脂入锅,遇热水即刻溶解,再加入白糖、全部椰汁和一升牛奶缓缓搅拌,锅里立刻透出椰汁的甜香和牛奶的奶香味。

    山爷捧着个椰子,几口撕掉外皮,吸干椰汁后满脸享受的嚼着椰肉,

    “唔,还挺甜....林老弟,你这是要做什么?”

    锅里的椰汁滚出大泡,林愁心无旁骛,一丝不苟的顺时针缓缓搅拌,直到感觉锅里的液体渐渐粘稠,起锅,将锅里的液体重新倒回五个椰壳中。

    不多不少,刚好将五个椰壳装满,放进保鲜柜冷藏备用。

    “这是椰奶冻。”

    黄大山一脸台词,颇有话到嘴边想甩出来几句压压场,却又无话可说的尴尬。

    “林老弟你可以明年再回答我的,我不是小心眼的人。”

    “唔,好。”

    “...”


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