第144章 周三的情书-《舌尖上的神豪》
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现在该如何是好
这世界变化太快了
我没有存款也没有洋房
生活我过得紧张
心爱的姑娘你不要拒绝我
每天都会把歌给你唱
心爱的姑娘你一定等着我
我骑车带你去环游世界
心爱的姑娘你快来我身旁
我的肩膀就是你的依靠
心爱的姑娘虽然我没有车房
我会把我的一切都给你……
全场一片寂静,只留着周三简单而质朴的歌声,庄臣最后转身离开,已经足够……
回到昆明,直奔老字号福照楼,当年汪曾祺对这里的汽锅鸡赞不绝口。他是作家里最会吃,厨师里最会写的人。
在《七载云烟》为七年所尝的昆明味道赋诗一首:
重升肆里陶杯绿,饵块摊来炭火红。
正义路边养正气,小西门外试撩青。
人间至味干巴菌,世上馋人大学生。
尚有灰藋堪漫吃,更循柏叶捉昆虫。
进大厅,正中果然悬挂一块牌匾:培养正气!
来到包间,点完特色菜,最期待汽锅鸡。按照汪曾祺的说法:汽锅鸡好在哪里?
最存鸡之本味,只须少放几片宣威火腿,一小块三七,则鸡味越发。如同培养正气,不似走进别家饭馆,五味混杂,只是清清纯纯,满口鸡香……
做法极其简单,烧开一锅水,将汽锅坐于锅上,盖上盖,保持沸腾,蒸约三四小时即成,可正宗汽锅鸡味道必须得到这里品尝。
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